Masakan Harian Keluarga.tumis sawi putih pedas

TUMIS SAWI PUTIH PEDAS

Bahan Dan Bumbu Yang Diperlukan

Bahan-bahan Utama

• Sawi putih sebanyak 250 gram
• Bawang putih sebanyak 2 siung
• Bawang merah sebanyak 5 butir, diiris tipis
• Tahu kuning sebanyak 100 gram, dipotong dadu kecil
• Jahe sebesar 3 cm, memarkan
• Cabai merah sebanyak 6 buah, iris serong
• Kaldu ayam instan sebanyak 1/2 sdt
• Air sebanyak 400 ml

Cara Membuat Tumis Sawi Putih Pedas

• Cuci sawi putih hingga bersih kemudian potong menjadi beberapa bagian.Tetapi sebaiknya ukuran sawi putih tidak terlalu kecil.Kemudian sisihkan.
• Tahu kuning yang sudah dipotong dadu kecil kemudian digoreng sampai matang. Jika sudah matang dan berwarna bagus, angkat tahu kemudian tiriskan dari minyak.
• Langkah selanjutnya adalah menumis bumbu-bumbu.Terlebih dahulu panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukkan bawang merah, cabai merah, bawang putih serta jahe. tumis hingga harum.
• Masukkan bahan utama yaitu sawi putih serta tahu kuning ke dalam tumisan bumbu.
• Tuangkan air, kaldu ayam instan, dan cuka. Kemudian aduk hingga merata.
• Masak hingga mendidih, kemudian angkat.Tumis sawi putih pedas sudah siap untuk dihidangkan.

Terima kasih...

SELAMAT MENCOBA...^^